Boekweit is in de Nederlandse keuken steeds meer een plekje aan het veroveren. In Japan wordt er al eeuwen met dit glutenvrije product gewerkt. Onze boekweitnoodles bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel. Ze zijn lekker in combinatie met miso(soep), zeewier en Japanse smaakmakers als tamari, mirin en sesamolie.
Ingrediënten boekweitmeel*, zoete aardappelmeel* 5%, water
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram
Energie (kJ)
1476
kJ
Energie(kcal)
349
kcal
Eiwit totaal
10.9
g
Koolhydraten totaal
65.5
g
Suikers
0
g
Vet totaal
3.6
g
Vet verzadigd
0.9
g
Voedingsvezel
5.5
g
Zout
0
g
Gebruik Kook in 3-4 minuten gaar in ruim kokend water. Giet af en spoel af met koud water.
Bewaaradvies Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).
Land van herkomst China
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen Terrasana Natuurvoeding BV IV